მენეჯერი
ბამბის რიგის ქუჩა, თბილისი
19 დეკემბერი - 18 იანვარი
ვაკანსიის აღწერა
პრემიუმ დელიკატესების ქსელი GASTRONOME , ბაზარზე წარმოდგენილია ექვსი ფილიალით და SHOP&DINE კონცეფციის რესტორნებით Bistro By GASTRONOME და Argentinian Steakhouse By GASTRONOME. ქართული პრემიუმ კლასის რესტორნით „ თამარა“, რომელიც ძველი თბილისის შუაგულში, მეიდანზე მდებვარეობს და ქალაქში ყველაზე გამორჩეული აზიურ-ვიეტნამური კლუბ-რესტორანი “ZEN“
ახალი კლუბ-რესტორნისთვის ვეძებთ გუდნის წევრს მენეჯერის პოზიციაზე.
თუ ყველა სტუმარი შენთვის ჩვენსავით მნიშვნელოვანია და საუცხოოდ შეგიძლია მათ პრემიუმ ხარისხის სერვისი შესთავაზო, შემოგვიერთდით.
მოვალეობები:
- რესტორნის ყოველდღიური საოპერაციო საქმიანობის გამართულად მუშაობის უზრუნველყოფა;
- მაღალი ხარისხის მომსახურების დანერგვა და მონიტორინგი რესტორანში;
- მომხმარებლის კომენტარზე შესაბამისი რეაგირება.
- თანამშრომლების სამუშაო გრაფიკის შედგენა და ცვლის მართვა;
- ცვლის გახსნისა და დახურვის შესაბამისი პროცედურების დაცვა;
- არსებული სტანდარტების, სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების, სისუფთავისა და საკვების უსაფრთხოების კანონმდებლობის სრული დაცვა და დაცვის კონტროლი.
- საჭირო პროდუქციის შეკვეთების გაკეთება და მარაგების კონტროლი;
- თანამშრომლების მოტივაციაზე და განვითარებაზე ზრუნვა;
- რესტორანში ინვენტარიზაციის ორგანიზება და კონტროლი;
- რესტორნის საქმიანობასთან დაკავშირებული დოკუმენტაციის კონტროლი;
მოთხოვნები:
- აუცილებელია მსგავსი ტიპის-რესტორნის მენეჯერის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 4 წლიანი გამოცდილება;
- უპირატესობა მიენიჭება კანდიდატს, რომელსაც ექნება გამოცდილება კლუბის ან მსგავსი სარესტორნო ბიზნესის მართვის;
- აუცილებელია ინგლისური ენების მაღალ დონეზე ფლობა;
- კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითვლება უპირატესად.
- სასურველია სარესტორნო პროგრამების ცოდნა.
- მარაგების მართვის გამოცდილება.
პიროვნული თვისებები და უნარ-ჩვევები:
- გუნდური მუშაობის უნარი;
- გუნდის მართვის უნარი;
- კომუნიკაბელურობა;
- პუნქტუალურობა;
- გადაწყვეტილების სწრაფად მიღების უნარი;
თუ თქვენი ღირებულებები ზუსტად შეესაბამება ჩვენს მაღალ სტანდარტებს,გთხოვთ გამოგვიგზავნეთ თქვენი რეზიუმე.
გისურვებთ წარმატებებს!
დეტალები
უნარები
კომუნიკაბელურობა, გადაწყვეტილების სწრაფად მიღების უნარი, პუნქტუალურობა
დამსაქმებლის შესახებ
მისამართი
უნივერსიტეტის ქუჩა, თბილისი, საქართველო
19 დეკემბერი - 18 იანვარი