Standart

მეხინკლე-მეხაჭაპურე - ქვეყანა ლიეტუვაში (3000 - 4000 ლარი)

06 March - 05 April
Details
Address
თბილისის ქუჩა, თბილისი
Salary
Not specified
Employment type
Full time
Working type
Not specified
Working hours
Not specified
Languages
Русский, English
Experience
2-3 years
Skills
კომუნიკაბელურობა, ლიდერობა

Vacancy description

ლიეტუვაში მდებარე ქართული რესტორანი "ხაჭაპური" აცხადებს ვაკანსიას მეხინკლე​-მეხაჭაპურეს პოზიციაზე.


მოვალეობები:


  • სწორად დაგეგმვა და მართავა სამზარეულოში მიმდინარე პროცესების.
  • ყველა საბოლოო პროდიქტის, მათ ტექნოლოგიური ბარათების მიხედვით დამზადების კონტროლი ასევე მათი ხარისხის , ვიზუალის და გემოვნური თვისებების კონტროლი. 
  • ინვენტარიზაციის, შეკვეთებისა და მარაგების (თარიღების) კონტროლი.
  • ასრულებს და ატარებს სანიტარული ნორმებისა და საკვების უსაფრთხოების სტანდარტებს.
  • პასუხისმგებელია სახელმწიფო ვეტერინარიული ინსპექციის დაგეგმილი თუ დაუგეგმავი შემოწმებების დროს.
  • სამზარეულოში გუნდური მუშაობის პრინციპის დაგეგმვა და იმპლემენტირება..
  • ჰიგიენის ჟურნალების შევსება და მთლიანად სამზარეულოში სისუფთავზე კონტროლი ასევე პროდუქტების საწყობის სისუფთავის და წესრიგის კონტროლი. ასევე სამზარეულოს პერსონალის პირადი ჰიგიენის კონტროლი.
  • თვეში ერთხელ სამზარეულოს გენერალური დალაგების ორგანიზება და შედეგების შეჯამება. 

ძირითადი მოთხოვნები: 


  • მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება 
  • კომუნიკაბელურობა
  • ლიდერობა
  • კონფლიქტური სიტუაციების მართვა

დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ გამოგზავნოთ თქვენი რეზიუმე ფოტოსურათით.

Category
Cook
Socials
06 March - 05 April