სტანდარტული

უნივერსალი მზარეული - ქვეყანა ლიეტუვაში (3000 - 4000 ლარი)

06 მარტი - 05 აპრილი
დეტალები
მისამართი
თბილისის ქუჩა, თბილისი
ხელფასი
არ არის მითითებული
დასაქმების ტიპი
სრული განაკვეთი
სამუშაოს ტიპი
არ არის მითითებული
სამუშაო საათები
არ არის მითითებული
ენები
English, Русский
გამოცდილება
2-3 წელი
უნარები
კომუნიკაბელურობა, ლიდერობა

ვაკანსიის აღწერა

ლიეტუვაში მდებარე ქართული რესტორნების ქსელი აცხადებს ვაკანსიას უნივერსალი მზარეულის პოზიციაზე


მოვალეობები:


  • სწორად დაგეგმვა და მართავა სამზარეულოში მიმდინარე პროცესების.
  • ყველა საბოლოო პროდიქტის , მათ ტექნოლოგიური ბარათების მიხედვით დამზადების კონტროლი ასევე მათი ხარისხის , ვიზუალის და გემოვნური თვისებების კონტროლი. 
  • ინვენტარიზაციის, შეკვეთებისა და მარაგების (თარიღების) კონტროლი.
  • ასრულებს და ატარებს სანიტარული ნორმებისა და საკვების უსაფრთხოების სტანდარტებს.
  • პასუხისმგებელია სახელმწიფო ვეტერინარიული ინსპექციის დაგეგმილი თუ დაუგეგმავი შემოწმებების დროს.
  • სამზარეულოში გუნდური მუშაობის პრინციპის დაგეგმვა და იმპლემენტირება..
  • ჰიგიენის ჟურნალების შევსება და მთლიანად სამზარეულოში სისუფთავზე კონტროლი ასევე პროდუქტების საწყობის სისუფთავის და წესრიგის კონტროლი. ასევე სამზარეულოს პერსონალის პირადი ჰიგიენის კონტროლი.
  • თვეში ერთხელ სამზარეულოს გენერალური დალაგების ორგანიზება და შედეგების შეჯამება. 

ძირითადი მოთხოვნები:


  • მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება 
  • კომუნიკაბელურობა
  • ლიდერობა
  • კონფლიქტური სიტუაციების მართვა

დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ გამოგზავნოთ თქვენი რეზიუმე ფოტოსურათით.

კატეგორია
მზარეული
სოციალური ქსელები
06 მარტი - 05 აპრილი