4 ვარსკლავიანი სასტუმრო „გისტოლა“ მესტიაში, აცხადებს ვაკანსიას  მზარეულის პოზიციაზე

ფუნქცია-მოვალეობები:

• კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით;
• ინგრედიენტების მარაგების კონტროლი;
• პროდუქციის ხარისხის, გემოვნური თვისებებისა და ვადების კონტროლი;
• მოწესრიგებული უნიფორმის ტარება;
• ქართული და ევროპული სამზარეულოს ცივი და ცხელი კერძების მომზადება;
• კერძების გაფორმება და მომზადება სერვირებისთვის;
• საკვები ან სასმელი პროდუქტების, ინვენტარის და დანადგარების უსაფრთხოდ და სწორად შენახვის წესების ცოდნა და დაცვა;
• სანიტარულ-ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვა სამზარეულოში;
• საკვები პროდუქტების პირველადი დამუშავების (გაწმენდა, გარეცხვა, და დაფასოება) და მათი შენახვის წესების ზედმიწევნით ცოდნა და შესრულება;
• სამუშაოს სწრაფად და ეფექტურად შესრულების უნარი.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;

პროფესიული უნარები:

• დროის მართვისა და შეზღუდულ ვადებში მუშაობის უნარი;
• სტრესულ, ფორსმაჟორულ სიტუაციებში მუშაობის უნარი;
• დავალებების სწორად განსაზღვრის უნარი;
• ეფექტური დელეგირების უნარი;

პიროვნული უნარ/ჩვევები:

• ორგანიზებულობა;
• მაღალი პასუხისმგებლობა;
• დეტალებზე ორიენტირებული;
• გამოსავლის ალტერნატიული გზების ძიების უნარი;
• პუნქტუალური, სწრაფი;

ჩვენ გთავაზობთ:

• კომფორტულ საცხოვრებელს

• კვება

• უფასო პრემიუმ ჯანმრთელობის დაზღვევის პაკეტს;

• კარიერული განვითარების შესაძლებლობას

ანაზღაურება: 1500 ლარი

დაინტერესებულმა პირებმა, გთხოვთ გამოაგზავნეთ თქვენი რეზიუმე.

გისურვებთ წარმატებას!