სამუშაო განაკვეთი : 2/2 ზე ან 5/2 ზე. 

ვეძებთ  მზარეულს რომელსაც ექნება გამოცდილება როგორც ცივი, ისე ცხელი კერძების მიმართულებით. გასტრონომიული მიმართულება არის ქართული-ევროპული კერძები. ძირითადად სალათები, დაფები, ბურგერები, სნექები და რამდენიმე ცხელი კერძი.

მოვალეობებში შედის სამზარეულოს სისუფთავის კონტროლი, კერძების სწორი კალკულაცია, ხარჯების კონტროლი, უმაღლესი გემოების დასმა და უცვლადობა. მარაგების კონტროლი, ბაზრის პროდუქციის ხარისხის კონტროლი.