მზარეული
13 ივანე მაჩაბელის ქუჩა, თბილისი
05 სექტემბერი - 05 ოქტომბერი
ვაკანსიის აღწერა
რესტორნების ქსელი, რომელიც ოპერირებს საქართველოს ბაზარზე 5 ობიექტით.
ამჟამად გვაქვს ვაკანსიები თბილისში, ქალაქის ისტორიულ უბანში, რესტორანი "ლიტერა" მწერალთა სახლი - მაჩაბლის ქ. 13
იხილეთ ინფორმაცია ჩვენზე: http://www.culinarium.ge/emenu/littera
რესტორანთა ქსელის განვითარების ამ ეტაპზე ვეძებთ შედეგზე ორიენტირებულ, მოტივირებულ გუნდის წევრებს მზარეულის პოზიციაზე (4 ვაკანსია).
დასაქმებულს ვთავაზობთ:
- სასიამოვნო სამუშაო გარემოს;
- ახალგაზრდა თანამშრომელთა გუნდს;
- დაწინაურების პერსპექტივას;
- პროფესიულ ზრდას;
- ჯანმრთელობის დაზღვევა;
- ორჯერად კვებას;
- სამუშაო ცვლის შემდეგ ტაქსით სახლამდე ტრანსპორტირება კომპანიის ხარჯზე;
- მიმზიდველ ხელფასს;
- 9 საათიანი ცვლებში (მათ შორის 1 საათი შესვენება) თვეში საშუალოდ 21 ცვლა, სამუშაო გრაფიკი: 5/2-ზე.
ანაზღაურება:
- კვალიფიკაციის მიხედვით 1100 -დან 1300 ლარამდე (net) და დამატებით თიფები (ჩაი).
ფუნქცია-მოვალეობები:
- კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით;
- ინგრედიენტების მარაგების კონტროლი;
- პროდუქციის ხარისხის, გემოვნური თვისებებისა და ვადების კონტროლი;
- ახალი რეცეპტურისა და კალკულაციების შედგენა-განახლებაში მონაწილეობის მიღება;
- მოწესრიგებული უნიფორმის ტარება;
- სამზარეულოს შეუფერხებელი მუშაობის უზრუნველყოფა სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
- ქართული და ევროპული სამზარეულოს ცივი და ცხელი კერძების მომზადება;
- კერძების გაფორმება და მომზადება სერვირებისთვის;
- საკვები ან სასმელი პროდუქტების, ინვენტარის და დანადგარების უსაფრთხოდ და სწორად შენახვის წესების ცოდნა და დაცვა;
- სანიტარულ-ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვა სამზარეულოში;
- სამუშაოს სწრაფად და ეფექტურად შესრულების უნარი.
სავალდებულო მოთხოვნები:
- ხარისხის გაუმჯობესებაზე ზრუნვა;
- კერძების მომზადებისას დადგენილი კალკულაციის დაცვა;
- სისუფთავის კონტროლი;
- შეკვეთაზე სწრაფი რეაგირება;
- ფიზიკური და მენტალური გამძლეობა;
- შესაბამისი განათლება ჩაითვლება უპირატესობად;
- მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
- სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
- კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითვლება უპირატესობად.
დაინტერესებულ პირს გთხოვთ გამოაგზავნოთ CV ფოტოსურათით ან დარეკეთ +995 577 741661
გისურვებთ წარმატებებს!
დეტალები
₾
ხელფასი
1100-1300 ₾
უნარები
შეკვეთაზე სწრაფი რეაგირება, სამუშაოს სწრაფად და ეფექტურად შესრულების უნარი
05 სექტემბერი - 05 ოქტომბერი