ვეძებთ კერვის ოსტატებს, ან სამკერვალო საქმის შესწავლის მსურველსებს. ჩვენ ვქმნით სამოსს, ინელექტუალური კერვა, ნიშნავს დახვეწილი სამოსის შექმნას, ეს არის ადგილი სადაც ხარისხი იქმნება. ჩვენს გუნდში მთავარია ადამიანური ფაქტორი. კეთილგანწყობა და თანაგუნდური შემოქმედებითი პროცესი, რომელიც პროფესიონალებზეა დაყრდნობილი.