შპს „ფუდ ფრენჩაიზი“ წარმოადგენს საქართველოში რეგისტრირებულ კომპანიას, რომელიც ფლობს და ოპერირებს სწრაფი კვების ობიექტის ბრენდით „შოთი“. კომპანიის საქმიანობა ეფუძნება ქართული კულინარიული ტრადიციების პოპულარიზაციას თანამედროვე სწრაფი კვების ფორმატით. კომპანია ორიენტირებულია მომსახურების სტანდარტების მუდმივ გაუმჯობესებაზე, მომხმარებელთა კმაყოფილებაზე და ქართული გემოს გლობალურ პოპულარიზაციაზე.