ქართული კომპანიის მრავალთვიანი ძალისხმევის შედგეად, საქართველოს ბაზარზე შემოდის და პირველ რესტორანს ხსნის, რესტორნების საერთაშორისო ბრენდი „ნოვიკოვი“, რომელიც დაფუძნებულია 1991 წელს და მთელი მსოფლიოს მაშტაბით 265 რესტორანს მართავს. „ნოვიკოვის“ რესტორნები გახსნილია ისეთ მსხვილ ქალქებში, როგორიცაა ლონდონი, ლოს-ანჯელესი, მაიამი, დუბაი, სტამბული და სხვა. რესტორნების გარდა, ჯგუფს ასევე აქვს სარესტორნო საქმის სკოლა „ნოვიკოვ სფეისი“. თბილისში რესტორნის გახსნა დაგეგმილია, მიმდინარე წლის ნოემბერში და მისი სახელწოდება იქნება „Cheese Farm“. „ნოვიკოვის“ და მისი პარტნიორი ქართული კომპანიის ერთობლივი გადაწყვეტილებით თბილისის რესტორანი დაკომპლექტდება 100% ქართველი თანამშრომლებით. ამჟამად მიმდინარეობს შესაბამისი კადრების შერჩევა, რომლებიც გაივლიან 1 თვიან გადამზადებას „ნოვიკოვის სფეისში“. კადრების გადამზადებისთვის საჭირო ყველა ხარჯს დააფინანსებს თვად „Cheese Farm“-ის გუნდი.